当盐碱遍布农田 改土治碱就是开天辟地
四月中旬，河北邯郸曲周县的小麦刚刚长到小腿的高度，眼下的麦田是一眼望不到头的青绿色。对曲周当地来说，从一片荒芜的盐碱地，到拥有这抹春天的“新绿”，也才刚刚过去50年。这50年，让患上“土地绝症”的盐碱地重获新生，意义如同开天辟地。
上世纪70年代，曲周的盐碱地旧貌。中国农业大学供图
我国是世界上第三大盐碱地，曲周28万亩盐碱地，是改良黄淮海平原中低产田的“第一战场”。在一代又一代土地守卫者眼里，对土壤的探索和改良，永无止境。
春四月 曲周麦区最好看的时候
王志成说，在曲周王庄当地是不讲究春耕的。这里的粮食谷物一年成熟两季，玉米和小麦轮作，春四月，去年10月份种下的冬小麦已经是一片青绿色。小麦长到大概40公分高，王志成觉得，那颜色就好像这个季节最好的春韭。
“我感觉现在的小麦是最好看的时候。”黄淮海麦区的小麦进入到了拔节孕穗期，更准确地说，是到了拔节的后期，决定着小麦的成穗率，王志成说，这个时期就像人十几二十岁的年轻时候，正要劲儿，也最蓬勃。
在不讲究春耕的当地，春天仍然不清闲。王志成在曲周王庄村，是三家合作社、联合社的负责人，合作社流转了多个村庄的土地，总算下来有800亩左右，同时，还被托管了2000亩地，合作社的业务和工作除了本村的，也遍布周围村庄。三月春分过后，白昼时间越来越长，四月中旬凌晨四点多，57岁的王志成起得比太阳更早。起床，下地，到地里的时候，天才刚刚亮起来，一天的劳作由此开始，他说一般要干到黑，晚上七八点钟才完全结束工作，回家休息。
王志成负责的合作社正在进行田间作业。王志成 供图
这个阶段，每天田间作业的主要内容是防治虫害和病害。王志成看新闻说，河南的麦田已经出现了条锈病，“那儿离我们这里不远，去年我们的地就是四月下旬开始出现条锈病的，现在还没有，得预防，也要勤盯着。”同时，这个时期也是白粉病的高发期，王志成已经发现了田里那些看似是浮土的白粉状霉层，“也还不严重，一样得观察一段时间。”
每年的病虫害和收成，王志成心里都有数的，打从2015年接手了几千亩的土地托管，这里每年的产量都算稳定，小麦亩产1000斤—1200斤左右，玉米也能收个1300斤—1400斤。“搁在我小时候，完全不敢想。”不仅是他，那时当地所有的农户，不敢想象六月的麦浪，也不敢想象结满玉米的秸秆。
黄淮海平原上的千年“老碱窝”
上世纪70年代以前，以曲周县为代表的黄淮海平原有近5000万亩耕地遭受旱涝碱咸的危害，很少给耕耘者带来过丰收的喜悦。曲周在太行山脚下，山脉以东的华北平原地势相对低洼，盐离子随水流向东，到了平原洼地上，水流不畅、水位抬升，含盐的水顺着土壤孔隙到达地表，经过春夏蒸发，盐就一直留在了土壤的表面。地下水盐碱含量高，喝进嘴里时，咸苦味会弥漫整个口腔，就连农民们从别处买回来的牲口，也拗着脾气，渴上两天三夜不肯喝一口曲周水。
当土地上结出白色的盐霜，贫瘠，是不言而喻的。在治碱前的王庄，一亩地仅仅产出9斤棉花。曾经盐碱地面积达28万亩的曲周，麦收时都不必用上镰刀，徒手就能收获一季的收成——收获的粮食只够逢年过节包几顿饺子。当地的农民多以“淋小盐”为生，熬盐水，出粗盐，做卤水，“能有些收益，但就是种不出粮食。”
王志成记得小时候，大人们把村里一片土地称作“飞机场”，这里不起落飞机，却连草都没有，“芦草是耐盐的，到了这里都长不出来。”
实际上，我国是世界上第三大盐碱地国家，盐碱地分布在从西北、东北、华北到滨海地区的17个省区。曲周是黄淮海平原上的千年“老碱窝”，也是我国超5亿亩盐碱地的缩影。
主导曲周改土治碱工作的石元春院士，曾在多年之后描述治碱前的曲周：沟渠纵横无序，田块七零八落，不多的几块麦田里，散落着一些早衰的麦株。麦田里片片白花花盐霜，像天上浮云，时淡时浓，飘忽不定。这里没有麦浪，只有满目的苍凉。而在《曲周县志》，也曾有记载称，曲邑北乡一带，咸碱浮卤，几成废壤，民间赋税无出或籍谋升斗。
改土治碱 夏天的风终于吹起麦浪
1973年，现今中国农大前身的北京农业大学，响应周恩来总理“科学会战，把盐碱地治理成米粮川”的号召，受命在曲周建立了治碱实验站。在王志成的印象里，家乡是在“农大老师”来了之后才开始有所改变的。
曲周实验站师生在曲周田间指导优质麦技术管理。江荣风 供图
那一年，以辛德惠、石元春为首的农大老师们来到曲周，仅仅几个月，就拿出了曲周试验区旱涝盐碱综合治理工程报告，明确了邯郸曲周地区的治理原则，即调节与控制水，建立一个“要水有水，水多能排”的系统，按照综合治理要求，“将潜水位控制在返盐的临界深度以下、土体脱盐到非盐化程度、培肥土壤和淡化潜水。”
治理的第一块试验区被选在了张庄的一块400亩重度盐碱地。冬灌和盐碱地冲洗压盐是最关键的步骤，沟水渠水滚滚流入到刚刚平整过的田间，达到非盐化的要求，才算真正为播种做好了准备。终于在1974年，曾经最缺粮的张庄向国家交售了超11万斤的商品粮，夏天的风终于在这里吹动了麦浪。
听到邻村丰收的消息，时任王庄村书记的王怀义也坐不住了。他直接跑到张庄找到辛德惠，邀请农大老师也来王庄给土地“把把脉”。后来按照农大老师的规划，王庄修建了包括干渠、支渠、斗渠、农渠、毛沟在内的五级渠道，和配套的深浅井。王志成这一年只有十几岁，也跟着大人们一起打井挖渠，他记得那时农大老师介绍这种治土办法叫“抽咸补淡”， 等于把地洗一遍，实现了盐多能排、天旱能浇的模式。
曲周经验 让中低产田改良迈上新台阶
中国农业大学资源与环境学院教授江荣风，最开始听到曲周改土治碱的故事是在辛德惠院士的课堂上。那是1983年江荣风大二的地质学课上，当时曲周的实验已经获得成功，实验扩大到王庄，整个村庄能种粮的面积从1500亩增加到2660亩，前一年秋收给国家交了36万斤粮的王庄，早不是那个吃返销粮的贫瘠村庄。江荣风记得，辛德惠在课上提及曲周，除了讲述案例和当地的地质条件，说的都是改土治碱的好消息。
王庄科技小院。新京报记者 王颖 摄
“到1988年的时候，曲周县城以北28万亩盐碱地已经全部完成了工程化改造。”那一年，时任国家总理的李鹏曾经到曲周视察，对比过当时曲周与隔壁未经治理的县的土壤和地里长的庄稼后，土壤改良的成果给李鹏留下了深刻的印象。从此以后，曲周改土治碱的技术和经验，向全国中低产田改良推广，国家财政部专门成立了 “农业综合开发办公室”，推动我国中低产地区综合治理的研究与开发，为我国粮食增产，解决吃饱饭问题作出了重要贡献。
在江荣风的印象里，1993年也是一个特殊的年份。这一年，整个黄淮海平原中低产田的改良迈上了新台阶。“黄淮海中低产地区综合治理的研究与开发”项目获得国家科技进步特等奖，这也被誉为农业领域的“两弹一星”。
“进入新世纪后，曲周也面临了新的问题。”江荣风说，在1993年改土之后，曲周调整了农业和种植结构，不仅种植粮食作物，还种植经济作物；不仅发展种植业，也发展养殖业等等。当地百姓收入也逐渐增加，日子也越过越好。“改土治碱取得了很大成就，整个黄淮海平原为我国粮食增产，保障粮食安全做出了重要贡献。但是我国农业取得巨大成就的同时，付出了很高的资源环境代价，环境问题也越来越突出。”
从2006年开始，中国农大资源与环境学院的老师再次把他们的工作重心转移到曲周，如何解决作物高产、资源高效和环境保护等多目标协调实现的科学难题，如何减少投入、增加效益、保护环境、实现绿色发展？“原来实验站的任务只是解决土壤盐碱问题，是单一目标。到如今是要多目标协同实现，这就需要新的理论创新和技术创新。”
绿色发展 土壤改良永无止境
我国的耕地资源只占全世界的9%，但养活的是世界上20%的人口。江荣风说，化肥农药的持续过量投入势必会带来土壤和环境的问题，但本身缺水的华北平原，又是粮食的主产区，在这里产量与土壤环境的矛盾是很突出的。
化肥减量没那么容易。改土治碱的上世纪，为了平衡土壤养分，农大老师们开始向当地百姓推荐施用磷肥，那些看似由蓝色粉末组成的“砖头碎面”曾经在这片土地上展现过它的力量。直到如今，磷肥和氮肥组成的肥料仍然是王志成最熟悉的。
江荣风说，氮肥过量给环境带来的压力是最突出的，想要减氮增效？“可你知道的，百姓们一时很难摆脱传统的施肥习惯。”另一方面，在生产一线中，缺少真正专业人员的指导。百姓使用的化肥农药，都是来自于经销商的推荐，“可是不少的经销商不掌握科学施肥用药的原理，也不会关注土壤问题、环境问题，他们多数推荐那些利润高的厂家和品种。”江荣风无奈地说。
于是近些年来，真正驻扎在农村一线的农大“科技小院”开始发挥作用，技术人员和学生们一直试图通过研究和土壤测试，为当地农民推荐配方肥，寄希望于通过这样的实验站延伸形式，给予普通农户真正的指导意见。
土壤改良和保护探索是永无止境的事业。如江荣风所说，从上世纪七十年代到今天，曲周作为黄淮海平原的典型代表，每个发展阶段面临的问题和挑战都是不一样的，从改土治碱到综合发展，从高产高效再到绿色发展，是一个从增产、增收到增绿的发展过程，这本身是我国50年来农业发展成就的一个缩影。尽管如此，黄淮海平原土壤还存在着有机质含量低、耕层较浅，土壤肥力不高，缓冲能力弱等诸多影响作物产量潜力发挥、养分水分效率提高的不利因素，持续土壤培肥、构建健康耕层、推进绿色发展将是长期任务。
从2006年开始，围绕多目标协同实现，推进农业绿色发展，以张福锁院士为首的农大老师开始了“二次创业”。到2019年，曲周获评为国家农业绿色发展先行区，越来越多不同学科专家团队来到曲周，中德合作项目、中荷合作项目落户曲周，开展多学科交叉创新，解决农业绿色发展的理论与技术难题。
江荣风说，2021年曲周实验站正式进入了国家野外科学观测研究站的行列，是农业绿色发展的国家科技创新综合平台。专家们希望经过近期5年的科学观测条件建设，开展持续观测研究，破解农业绿色发展理论与技术难题，支撑国家农业绿色发展。同时服务曲周农业绿色发展先行区建设，形成技术体系、标准体系、产业体系、经营体系、政策体系和数字体系等六大体系，为国家农业绿色发展起到先行先试的示范作用，也希望继续提供一些来自黄淮海平原改土治碱“第一战场”的曲周经验。
新京报记者 田杰雄 王颖