在赛场上寻找“双创”答案
梦想农场主团队在赛场答辩。
种植之后带来的经济问题、商业问题等，需要的是跨学科思维。通过大赛寻求跨学科融合，让知识体系更加完整，是农学双创大赛与其他领域双创大赛最大的不同。
■本报记者 温才妃
“为什么番茄不好吃了？”中国农业大学“火山番茄队”成员邹晓蔓一上台，便抛出了这样一个问题。
虽然这并不是一个讨论番茄种植的场合，但是她的提问不免令在场观众纷纷联想到，市场上售卖的一个个硬邦邦、丧失本味的番茄。
那么，好吃的番茄到底有没有？在哪里？答案是，有！在实验室里。
谁来负责营销，让它们家喻户晓？答案是，创业大学生。
这是4月15日“大丰收杯——全国农学院协同发展联盟大学生农业创新创业大赛”华北片区决赛现场。来自北京、河北、天津、山西、内蒙古等华北地区9所农科院校的22支队伍齐聚中国农业大学，切磋创新创业金点子。
中国农业大学党委副书记宁秋娅表示，本次大赛是农科院校为国家培养双创型三农人才，发力乡村振兴的积极探索。
直播，就是年轻人干的事
掌握技术的教授与初次创业的大学生“一拍即合”，这听起来有些不可思议。可是，事实上就是如此。
在赛场上，邹晓蔓展示了一套“对标思想”，比如对标某知名干果公司，他们从中汲取产品好、人性化服务的优点；对标某鲜果售卖公司，从中获得启发——直接将番茄送到居民家中。营销思维活跃，这也正是老师看中他们的地方。
借着采访之机，该团队成员娄凯皓、胡风请《中国科学报》记者分享了美味的火山番茄，顺便还对记者的购买心理做了一个小调研。
在娄凯皓看来，大学生创业有着独特的优势，“更容易接触教师、企业高管”。去年，中国农业大学农学院与校友会合作开办了“中国乡村振兴青年菁英班”，企业高管前来为大学生授课，“在校企联动下，我们最终确定了这种模式”。
大学生创业容易存活，学生身份容易获得信任。校园就是一块“试验田”，先获得校内的承认，再在校园周边积累种子用户，口碑相传逐渐向更大范围铺设。
与他们有类似感受的还有来自天津农学院的本科生王盼宁，“精农在鲜”已是他的第二个创业项目。
“老人家的猕猴桃种得好，可惜就是卖不出去，年轻人稍微动动脑筋就卖出去了。”王盼宁这话听起来有些“大言不惭”，却道破了行业隐痛。
为什么菜品上佳却卖不出去？为了获得更确切的答案，他坚持到菜市场卖了3个月菜，终于找到痛点所在。
“客户的第一个问题通常是菜从哪里来？第二问通常是菜新不新鲜？”王盼宁说，于是，他决定用直播的方式，让用户了解菜源，吃上放心菜；让用户在平台上预订后现摘，保证第二天吃到新鲜菜。
谈起直播，王盼宁有些不好意思，原来他曾经有所尝试，但“拍得并不好”，可有一点他却是很肯定，“直播，就是年轻人干的事”。
标准化，农业比工业更难
别看赛场上创意异彩纷呈，事实上，在各行各业双创大赛如火如荼展开的当下，农业领域的双创大赛这些年却相对较少。
中国农业大学农学院党委书记曲瑛德告诉记者，尤其是纯粹的种养殖大赛更少，但种养殖是农业中最基础的领域，产业规模庞大，而目前产业化、规模化水平还比较欠缺。
相比较于工科单一产品变量少、可控性强，农科的生命体周期长、变量多、可控性相对弱，最直接影响的便是标准化。没有标准化就很难形成规模化、品牌化。这是农业创新创业需要思考的重要问题之一。
如何实现标准化？在比赛现场，大学生团队有不一样的解答。
“怎样保证药材质量稳定？”评委向来自河北农业大学的星星之火团队提问。
他们参赛的“药田云宝”项目，意在为药农解决种、产、销和技术指导的最后一公里问题。“我们通过实时上传中药种植数据，在种植的时候把控质量，销售前让市场、质检部门当场检验。有源可溯，把不合格产品挡在门外。”团队成员王安然全程简洁清晰的阐述，给在场观众留下了深刻印象。
而火山番茄是依托国家级贫困县山西阳高的火山地质，利用本校实验室的“温室全套绿色防控技术”，以“技术指导服务+贫困户种植”的模式生产的低药低肥高品质番茄。
邹晓蔓向记者展示了一张熊蜂授粉的图片，也一并解答了市场上番茄不好吃的原因——多是人为催熟，而他们通过熊蜂授粉还原了自然发育过程，最大限度地保证了番茄的糖度和口感。
跨学科，打破传统农学思维
曲瑛德的另一个身份是中国作物学会人才培养与教育委员会秘书长。在他看来，在十九大提出乡村振兴战略之后，一个绕不开的话题就是涉农学科大学生创新创业能力的培养。为此，赛前，全国农学院协同发展联盟创新创业人才培养基地宣告成立。
“传统农学人才培养强调学术性，然而在农业应用及推广上相对而言比较薄弱。种养殖需要链条延伸、规模化，才能产生附加值效益。种植之后带来的经济问题、商业问题等，需要的是跨学科思维。”曲瑛德说，通过大赛寻求跨学科融合，让知识体系更加完整，是农学双创大赛与其他领域双创大赛最大的不同。
在现场，企业代表、深圳五谷网络科技有限公司营销中心总监周单更是现身说法，为大学生讲述了“不搞农的人告诉你怎么爱上农业”的体会。
而对于参赛学生而言，跨学科更多地体现在团队成员贡献“大脑”上。
比如，星星之火团队的公司化方案明确，得益于团队中加入了金融、会计专业的成员，他们中甚至还有一名来自中国药都——保定安国的成员，负责市场调查。
梦想农场主团队致力开发线上、线下农场，实现线上娱乐，线下体验、售卖、旅游的结合。其团队中就有获得国际大学生程序设计竞赛(ACM)、创青春全国大学生创业大赛的成员。
还有一种合作叫作“难舍难分”。
比如，橙子狐狸团队成员实现了跨校联合，一名成员是中国农大作物遗传育种博士，一名成员就读于西南政法大学宪法与行政法学，而他们联系的纽带在于都曾在广西大学求学，母校情谊发展为创业伙伴。
山水仙峰队本是一支暑期社会实践小队，原以为会结束在暑假的旅程，却因为这次比赛又重新走到了一起。
正如周单所说，“未来的变化超出想象。比赛收获见识、情谊，在创业的路上大学情谊尤为宝贵”。