老舍茶馆走进农大 精彩展现茶艺魅力(图文)

学生记者 黄桂萍 摄影

12月23日晚，“老舍茶馆走进农大茶文化行”活动在食品学院报告厅成功举行。老舍茶馆尹智君总经理亲自带队，30多位演职人员为我校师生表演的五环茶艺、龙嘴壶茶艺、大碗茶碗琴演奏等一系列精彩的节目，为我校师生呈送了一道道丰盛的茶文化大餐。

本次活动由观赏茶叶、初识茶艺、茶文化讲座和茶艺表演四部分组成。步入食品学院大楼，一眼便可望见老舍茶馆精心布置的茶品展示台。在这里，观赏者可以对茶叶的类别及其特征有个初步的了解。如果想品尝茶的滋味，茶艺师还会用老舍茶馆特有的茶器，热情地向观众奉上一杯香茗。

进入食品学院报告厅，一名茶艺师在主席台上，两名茶艺师在主席台下，向同学们零距离介绍茶艺的基本知识，使他们初步了解茶艺的六大基本要素。感兴趣的同学在茶艺师的指导下，还可以尝试亲自泡茶、赏茶、奉茶、品茶、鉴茶。

茶文化讲座部分，社科院历史所的沈冬梅副研究员以《中国茶文化的发展》为题，使听众对茶文化知识有了系统的了解。茶艺表演将此次活动推向高潮，双唱含灯、顶坛子、快板等美轮美奂的表演博得了观众阵阵掌声。北京老舍茶馆尹智君总经理通过幻灯片向同学们详细介绍了该公司发展的点点滴滴，使大家体会到茶文化需要我们去经营。

食品学院罗云波院长对老舍茶馆的到来表示了热烈的欢迎，并表示，食品学院不仅需要技术，更需要文化，希望食院的同学们在掌握知识的同时，也要提高文化品位。宣武区文化委副主任尹文正也指出大家要多多品位文化，并对我校与老舍茶馆的合作寄予了厚望。

活动期间，老舍茶馆尹智君总经理向我校食品安全星火志愿者赠送了老舍茶馆特色京剧脸谱竹杯垫。这是继7月6日老舍茶馆为了表达对志愿者三年来利用寒暑假期开展送食品营养与安全知识下乡，送食品质量鉴别技术入户活动的支持，将第七批志愿者送科技下乡活动的仪式安排在老舍茶馆举办之后，再次表达对我校学子自发开展的食品安全星火爱心传递行动的理解和支持。

校团委陶光灿副书记、科技处农村中心星火处副处长卢兵友等向食品安全星火志愿者颁发了奖励证书和来自北京市工商局的奖品。食品学院分党委书记陈明海向老舍茶馆赠送了嵌有我校奥运场馆图案的纪念品。

据老舍茶馆与我校食品学院共建的茶文化传播中心侯彩云教授介绍，明年春季，老舍茶馆将再次为我校学子义务提供亲临茶馆进行参观和实习的机会，近距离体会京味饮食文化。

本次活动由食品学院饮食文化协会承办，嘉木茶文化协会和女教授协会协办。每位观众均得到了一份老舍茶馆赠送的精美的造型茶礼，有的同学还在互动环节获得了免费到老舍茶馆品茶听戏的机会。