小技术带给坦桑尼亚大丰收大营养
“一带一路”不仅有铁路、机场这样的大项目，还有像玉米、豆浆这样的小项目把中国和“一带一路”沿线国家连在一起。——李小云
李小云（右一）与当地农业官员调研农户情况。
本报记者 颉亚珍
“为什么中国农业能以4%的土地养活20%的人口？”中国农业大学教授李小云2010年走访坦桑尼亚时，时任坦桑尼亚总理向他提出疑问。坦桑尼亚主要粮食作物玉米的平均亩产只有150斤，同期我国华北平原玉米的平均亩产是800斤以上。“我不想只是告诉他中国怎么做的，而是希望做一些实实在在的工作，就去了坦南部4省，到村到户调查了一个多月，发现主要问题是种植密度不够，1亩地普遍只种1000株左右。在中国，密植的玉米1亩地起码要种4000株。”
2011年，在中国国际扶贫中心的支持下，李小云团队去非洲开展农业合作，选中坦桑尼亚东部莫罗戈罗省佩雅佩雅村为示范村。
针对当地农民普遍没钱购买化肥的情况，李小云团队设计了以合理密植、间苗、中耕除草保墒为核心，不施化肥的旱作密植种植技术。“在过去，我们有过和非洲国家类似的农业生产劳动密集阶段，我们通过合理密植、有机肥、间作、轮作等维持了生计。根据当地实际，我们推广这些具备可操作性的增产技术和经验，容易被当地农民接受和采用。”李小云说。
为了让村民改变过去随意估算株距行距的做法，李小云团队专门制作了“播种绳”：绳子每隔30厘米系一条彩带标记播种点。播种时，把“播种绳”两头绑在木桩上插在地头，农民按照彩带位置播种，就能精准确定株距。两头木桩旁垂直于“播种绳”摆放一根长75厘米的木棍，一行播种完后，将木桩移到木棍的另一端，就能精准确定行距。“我们多次到田地里，拽上绳子，手把手教农民‘播种绳’的正确使用方法。精准的株距行距在提高种植密度的同时，还方便了后续锄草等工作。”
莫罗戈罗省前副省长慕康果感叹，从来没有任何一个国家的学者，像中国学者这样，频繁进入普通农家，进入一块块农田。
令人惊讶的是，只有一家农户的玉米出苗了，其他家的全没出。“我们紧急调查，发现这家农户主人Bishenga是村里的农业技术员，他认为中国的粮食问题早就解决了，中国专家说的肯定没错，真正采用了我们的技术；其他农户还有怀疑，开垦新地试种，这些新地没有肥力，也不适合播种。”收获时，该农户的玉米大丰收，亩产达到400多斤。“第二年大家就真正用我们的技术种植了，普遍增产2至3倍，村民生活水平有了显著提升。”
非洲农业以妇女为主要劳动力，李小云团队设计的这套不费钱方案需要大量劳动力。担心加重农户负担，李小云团队专门召开座谈会，妇女们的反馈却很积极：“没关系，可以让丈夫回来。”技术在全村推广后，很多男性回来了。“增加了乡村就业，这是一个意外的大收获！”李小云高兴地说。
2018年，基于前期工作，李小云团队响应国家“一带一路”倡议，与坦桑尼亚合作实施“千户万亩玉米增产增收示范工程”，在莫罗戈罗省10个县10个村帮助1000户10000亩地实现玉米增产。在科技部援外项目的支持下，李小云团队引导坦桑尼亚当地高校、政府和农户三方合作，推广本地适用技术，建设激励管理机制，使简单实用的密植技术进入莫罗戈罗省的千家万户。
从一个村到10个村，从只有一人尝试到万亩良田蓁蓁，李小云团队完成了新技术——“农户玉米劳动密集型技术体系”和新机制——“中国实用农业技术向坦桑尼亚平行分享的可持续机制”的成型，实现了中国减贫经验的国际化分享。“小技术 大丰收”项目在坦桑尼亚大获成功，并入选联合国南南合作最佳案例。
不过，新问题也接踵而来。“玉米亩产目前已到最高产量，接下来随着土地肥力的减弱，玉米产量会越来越低。另一方面，单一的膳食结构是非洲营养缺乏问题出现的根源，坦桑尼亚当地的传统食品‘乌咖喱’，由玉米、木薯等制成，缺少蛋白质、维生素、色氨酸、赖氨酸等营养成分，而大豆有固氮、肥田的作用且营养丰富。”为保持肥力、改善人们营养水平，2020年，李小云团队开始在坦桑尼亚试验玉米大豆套种、轮作技术；2021年10月，与坦莫罗戈罗省政府启动“小豆子 大营养”玉米大豆套种项目；2022年初，在莫罗戈罗省4个村庄示范种植。
莫罗戈罗省柯泰特村61岁的农民亚当，2022年2月第一次在自己的一英亩玉米地里套种了大豆。2022年4月前后，在大豆和玉米生长的关键时期，莫罗戈罗省经历了一场漫长的干旱。2022年6月，亚当收获了大约400斤大豆。他判断，如果雨水充沛，产量可以达到1000斤。“我打算下一季多种2.5英亩大豆。”
让李小云更高兴的，是大豆收获后在团队的指导下，当地发展出了适合自己的豆浆制作方法。“把我们的经验技术和他们的需求对接，指导当地农业技术人员进行再开发，转化成他们自己的东西，这真正体现了人类命运共同体理念。”