曲周农妇角逐“厨神”
邯郸日报 2014年04月01日 报道
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本报讯（韩富强胡芙蓉）起锅、点火、下油、炒菜……日前，曲周县首届妇女厨艺大赛在该县白寨科技小院举行，12名农村妇女在观众的呐喊助威声中开始了厨艺大比拼。
本次厨艺大赛由中国农业大学常驻曲周的师生们倡议举办，目的是为了关注粮食安全、倡导健康饮食，学习更多安全有效的农业生产技术，同时展现妇女特色，让更多的人关心和支持妇女工作的开展。12名来自白寨乡范李庄、鲁新寨、致中寨等村的农村妇女作为参赛选手，按照4人一组，组成3支代表队进行角逐。
本次比赛共包括四个环节，第一环节为规定菜系“西红柿炒鸡蛋”；第二环节为自由菜系环节，由选手自由选择菜系进行烹饪；第三环节为凉菜系“凉拌黄瓜”；第四环节为特色菜系列“酸辣土豆丝”、“青椒炒鸡蛋”、“白菜炒豆腐”。在每一个比赛环节中，每支代表队各自出一名选手参加比赛，每轮比赛结束后，由评委根据色香味、制作时间和卫生状况等标准为每轮的三位选手打分，四轮比赛结束后，每个代表队四轮分数的总和为最终成绩。
赛场上，选手们熟练地处理着各种食材，或刀切或油炸或拼盘，烹饪时沉着稳健，煎炒烹炸，各展所长。围观的村民深深地被选手们精彩的厨艺所感染，现场呐喊助威声不绝于耳，而其间观众有奖农业知识问答、舞蹈表演更增添了现场气氛。
经过角逐，由董巧莲、李奉琴、宋淑萍、杨月芬组成的第二队，摘得首届“厨神”团体桂冠。
责任编辑：陈卫国
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