看中国梯田展，我们主要看什么
中国农大新闻网讯 在中国，约有20亿的耕地面积，其中梯田占比超过1/4，梯田是山民与其所处环境长期协同演化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，也是全球重要农业文化遗产中不可忽视的耕作类型。目前，我国共有云南红河哈尼稻作梯田系统、中国南方稻作梯田系统以及河北涉县旱作石堰梯田系统入选“全球重要农业文化遗产”名录。10月15日起，“中国梯田”专题摄影展在中国农业大学文化艺术馆如期开展，展出这三处集农业生产与生态美为一体，绘就一幅幅如诗般的乡村油画的梯田景观。
梯田与梯田文化
梯田是山民们为了保持水土、发展农业生产，将坡地改造成阶台式或波浪式断面的田地。田地之间的形状像楼梯，边缘筑有田埂，是特殊的农业生态系统。早在《诗经·小雅·黍苗》中就有“原隰既平，泉流既清”的诗句记录，宋代梯田得以推广，元朝王祯所著《农书》对梯田的构筑、垦殖以及对梯田独特的空间格局和耕作方式有形象的描述：梯田，谓梯山为田也。夫山多地少之处，除磊石峭壁，例同不毛，其余所在土山，下自横麓，上至危巅，一体之间，裁作重蹬，即可种艺。如土石相半，则必叠石相次，包土成田。又有山势峻极，不可展足，播殖之际，人则伛蝼蚁沿而上，褥土而种，蹑坎而耘。此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故总曰“梯田”。上有水源，则可种粳秫，如止陆种，亦宜粟麦。
梯田作为古老农耕文明和人类智慧的重要象征与载体，在全球许多国家和地区均有大量分布，形成了壮丽独特、多姿多彩的农业文化景观。从古到今，梯田的形成取决于人地关系。当人口众多、耕地不足时，人们只能继续向山地要耕地，当然，梯田开垦与维护，无不透露着中国亿万农民的永续智慧。俯瞰中国大地，梯田在南北各地均有分布。不同的是，从种植作物的角度看，梯田有北方旱作梯田与南方稻作梯田之别。
南北梯田差异之河北涉县旱作石堰梯田系统
南北梯田差异之福建尤溪梯田
围绕梯田稻作，山地农民在其生产生活中创造了相应的“梯田文化”。梯田文化既是稻作文化的一种亚类型，又具有自身的特点。传统农业生产实践重视维系农业生物多样性，巧妙利用品种、物种、种群和景观上互利共生的多样性关系，依据“天时”“地利”布局农业作物、发展间作套种轮作以及施用有机粪肥，使物种多样、地力常新，追求经济、社会和环境的可持续性。“梯田文化”不仅涉及丰富多彩的生产技术，也包含各种各样维系梯田永续发展的生活方式、社会形态、组织制度和伦理文明。
梯田与农业文化遗产
传统农业是在“天人合一”哲学思想的引导下，经过长期探索保留至今的那些以尊重自然、顺应自然、保护自然、借鉴自然为特色的方法与文明。若持续深挖梯田这一古老农业系统的文化内涵，仍可为亿万小农保障生计、为国人提供粮食安全，亦可为应对全球气候变化、保护生物多样性和文化多样性、增强生态系统韧性发挥重要作用。为此，联合国粮农组织(FAO)于2002年发起全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护倡议。经过20年的发展，农业文化遗产的重要价值和保护意义已经取得了较为广泛的国际共识：陆续入选全球重要农业文化遗产名录的农业系统被视为在粮食与营养安全、就业、健康与环境等领域的典范。
梳妆
秋收时节
随着1995年菲律宾的科迪勒拉水稻梯田(Rice Terraces of the Philippine Cordilleras)正式进入世界遗产名录，梯田的遗产价值和旅游价值引起重视。如今，已有许多古老梯田成为知名旅游胜地以及世界文化遗产和全球重要农业文化遗产。稻作梯田是全球重要农业遗产的一种类型，是我国各民族在生产生活中所创造的一种可持续的生产方式，它蕴含着适应环境、改造环境、探索生产生活的智慧。目前，我国共有三个梯田系统先后被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，它们分别是云南红河哈尼稻作梯田系统、中国南方稻作梯田系统（广西龙胜龙脊梯田、湖南新化紫鹊界梯田、江西崇义客家梯田和福建尤溪联合梯田）以及河北涉县旱作石堰梯田系统。理论与实践充分证明，以系统性、活态性和动态性为主要特征的中国梯田，不仅是关于过去的、更是关乎人类未来的遗产，其发掘与保护对新时代中国的经济发展、生态保护和文化传承具有重要的意义。
梯田与年轻一代
以梯田为代表的全球重要农业文化遗产并非只是传统农业社会的遗存，其保留的农业生产系统仍然蕴含着丰富的农业生物多样性、生态农业技术、传统农耕文化和结构合理的生态景观，这些深层的“梯田智慧”对解决工业化和城镇化所带来的生态环境问题、促进农业可持续发展和乡村全面振兴具有重要意义。在全球化和现代化的今天，应当看到那一锄一耙中呈现的农耕智慧，听见那叩首祈福中洋溢的情感认同。让我们和劳作在古老梯田上的农人一道，怀揣对大自然的敬畏和对盘中餐的感恩之心，重拾对栖居环境的经验与记忆，寻求现代与传统之间的平衡，续写人与自然永续发展的传奇。
师生观展
本次“中国梯田”专题摄影展意在让学生在校园文化环境中感知中华优秀农耕文化，通过感受梯田之美，唤醒年轻一代对土地的情感，进而将其转变为一种发自内心的责任意识，主动走进农村、走近农民、走向农业，提升学农、知农、爱农的素养，为乡村振兴和生态文明建设输送源源不断的青春力量！
编辑：岳庆宇
责编：武慧媛